Сосиски в слоеном тесте

Сосиски в слоеном тесте

Никогда не задумывалась, где были придуманы сосиски в тесте. Благодаря великому Интернету, теперь знаю, что сосиска в тесте — это немецкое изобретение. Позже рецепт был распространен в США и Великобритании.

Так как это очень простой рецепт в приготовлении, я часто делаю сосиски в слоеном тесте. Тесто для приготовления я покупаю. Пример на картинке ниже. В такой упаковке 5 штук пластин, которых хватит примерно на 25 сосисок.

Сосиски выбираем по вкусу. К примеру, я покупала «Молочные». Еще очень нравятся сосиски «Баварские» (они с сыром), но сколько раз делала, приготовленные сосиски в слоенном тесте получаются слишком для меня солоноватые. Поэтому покупаю последнее время другие).

Как же приготовить сосиски в тесте?

Как приготовить сосиски в тесте?

Время приготовления: 50 минут

(20 на приготовление, 30 минут на приготовление в духовке)

Уровень сложности: средний

 

Рецепт приготовления сосисок в слоеном тесте очень простой.

Что нам понадобится?

 

Ингредиенты:

  1. тесто слоеное 1 упаковка
  2. мука (немного)
  3. сосиски 10 штук

Приготовление:

1. Нам понадобится: мука, сосиски и тесто (на 8 штук сосисок уходит около 2 пластин теста).2. Размораживаем заранее тесто (2-3 пластины) и сосиски (если они лежали в морозилке, как у меня).3. Очищаем сосиски от пленки.

Ингредиенты для хот-догов дома

Ингредиенты для хот-догов дома

4. Берем пластину теста и режем на 4-5 полосок, как показано на рисунке.

Режем пластину теста на 5 полосок

Режем пластину теста на 5 полосок

5. Берем каждую пластину и раскатываем скалкой.

Раскатываем полоску теста

Раскатываем полоску теста

6. Начинаем заворачивать сосиску, как показано на фото. От начала сосиски к концу.

Оборачиваем сосиску тестом

Оборачиваем сосиску тестом

7. Вот так должно получится.8. Завернутую сосиску приминаем руками, чтобы тесто плотно прилегало к сосиске.

Завернутая сосиска в тесте

Завернутая сосиска в тесте

9. Приготовленные сосиски кладем на лист, посыпанный мукой.

Кладем на лист будущие хот-доги

Кладем на лист будущие хот-доги

10. Ставим в духовку минут на 20-30. В зависимости, какую температуру Вы выберите.

Ставим хот-доги в духовку минут на 20-30

Ставим хот-доги в духовку минут на 20-30

11. Сосиски в слоеном тесте готовы!

Сосиски в слоеном тесте

Сосиски в слоеном тесте

Добавлено: 3 декабря 2012 21:27

Поделиться:

Оставить комментарий: