Рецепт роллов в домашних условиях

Рецепт роллов в домашних условиях

Домашние роллы, конечно, отличаются от ролл, которые готовят в кафешках. Но все, что делается своими руками, всегда вкуснее)

Рецептов ролл в домашних условиях очень много. Роллы простые, с огурцом, с креветками, крабовыми палочками, обжаренные. Видов много. Поэтому каждый сможет найти себе по вкусу.

Некоторые не любят роллы. А зря) Они очень полезные и к тому же сытные. Тем, кто заботится о своем здоровье и, в особенности, о фигуре, можно их рекомендовать. Потому что, благодаря рису, сытость приходит быстро, а скушали по количеству — мало.

Сегодня выкладываю рецепт, как готовить роллы с огурцом и крабовыми палочками. Такие роллы мы делали с подругами на девичнике) Перестарались) Их получилось очень много, поэтому большая часть осталась нами нетронутая.

 

Время приготовления:  больше 1 часа

Уровень сложности: средний

Инструменты:

  1. пищевая пленка
  2. бамбуковая подстилка

 

Ингредиенты:

  1. рис (я использовала обычный рис, но можно покупать и специальный рис для роллов)
  2. листы норри
  3. огурец 1 шт.
  4. крабовые палочки
  5. творожный сыр (плавленный сыр)
  6. рисовый уксус
  7. васаби
  8. соевый соус

Приготовление роллов в домашних условиях:

1. Варим рис: для этого промываем рис под холодной водой до тех пор, пока вода не станет прозрачной.

2. После этого заливаем рис двумя стаканами воды (пропорции 1:2) и ставим вариться на сильном огне.

3. Как закипит, делаем слабый огонь и закрываем крышкой. Вариться рис должен 15 — 20 минут. Не забываем помешивать.

4. После того, как рис свариться, даем ему остыть 10 минут.

5. Затем наливаем в него 1 столовую ложку рисового уксуса и перемешиваем.

6.  Теперь начинаем делать роллы. Пищевой пленкой оборачиваем бамбуковую подстилку.

7. После этого режем лист нори пополам и кладем на подстилку, при этом глянцевая поверхность листа должна быть внизу, а матовая сверху.

8. Дальше будем класть начинку на нори. Кладем рис, разравниваем по листу. Нужно учитывать, что для склеивания ролла сверху необходимо оставить полосу без риса.

Рецепт роллов в домашних условиях

Рецепт роллов в домашних условиях

9. Дальше кладем огурец, рядом с ним сыр и рядом с сыром — полоску крабовой палочки.10. Дальше заворачиваем.11. Завернутый ролл режем на 5-6 частей.

12. Подаем к столу с соевым соусом и васаби.

13. Приятного аппетита)

Рецепт роллов в домашних условиях

Рецепт роллов в домашних условиях

Если у Вас нет времени готовить роллы, то их можно заказать в компании ПиццаГид. На сайте вы можете выбрать среди множества ресторанов: роллы, суши и другие блюда японской кухни с доставкой на дом или офис.

Добавлено: 29 августа 2012 20:05

Поделиться:

Оставить комментарий: