Рецепт Картошка по-французски

Картошка под майонезом

Любимый мой рецепт картошки под майонезом. Приготовленное блюдо любят все мои домочадцы. Папа у меня, бывает, уплетает даже в холодном виде.

А теперь напишу рецепт.

Время приготовления: 1 час и 30 минут 

Уровень сложности: легко

 Рецепт приготовления картошки под майонезом

 

Ингредиенты:
 
  1. Картошка 8 шт. (в зависимости от того, на чем будете готовить: большой лист или  на небольшой форме для запекания. Поэтому, чем больше лист, тем больше картошки. Обычно я беру штук 8 картошин)
  2. Майонез
  3. Сыр 200-300 гр.
  4. Филе курицы/свинина/индейка (мясо для приготовления выбираете по своему выбору. Если возьмете говядину, ее следует сначала потушить, иначе будет жестковатая)
  5. Можно использовать морковь и зелень
  6. Соль

Ингредиенты для картошки под майонезом

Ингредиенты для картошки под майонезом

 Рецепт приготовления картошки под майонезом по шагам

1. Сначала моем картофель и очищаем его.2. Нарезаем картофель пластинками, как показано на рисунке.

 Нарезаем картофель пластинками

Нарезаем картофель пластинками

3.  Теперь берем лист или форму, на которой будем готовить, смазываем ее маслом.

Кладем первым слоем картофель

Кладем первым слоем картофель

4. Кладем первым слоем картофель друг на друга, как показано на рисунках.

Укладываем картофель первым слоем

Укладываем картофель первым слоем

5. После режем мясо на кусочки. Перчим и солим по вкусу. Перемешиваем.

Режем на кусочки мясо

Режем на кусочки мясо

 6. Кладем мясо на первый слой картошки.7. Сверху кладем майонез и размазываем по картофелю и мясу.

Кладем мясо на первый слой картошки

Кладем мясо на первый слой картошки

 7. Теперь нарезаем картофель и кладем сверху мяса вторым слоем.8. Сверху второго слоя картошки кладем майонез.

Сверху кладем майонез

Сверху кладем майонез

 9. Размазываем майонез по картошке.

Размазываем майонез по слою картошки

Размазываем майонез по слою картошки

 10. Трем сыр на терке.

Трем сыр

Трем сыр

 11. Посыпаем картошку сверху сыром и зеленью.

Посыпаем зеленью

Посыпаем зеленью

 12. Ставим в духовку минут на 40-60.

Ставим в духовку

Ставим в духовку

 13. Готово!

Картошка под майонезом

Картошка под майонезом

Такую картошку приготовили совсем недавно к столу на день рождение бабушки. Все остались довольны)

Добавлено: 19 августа 2012 22:30

Поделиться:

Оставить комментарий: